Zdieľať článok:

Pohánkový šalát s bryndzou a zeleninou

Pohánka je bezlepková, živinami nabitá potravina. Má vysoký obsah bielkovín aj vlákniny, a je tak ideálnou potravinou pri chudnutí a zdravom životnom štýle. Ak nevieš, s čím si ju pripraviť, máme pre teba pripravený recept na pohánkový šalát.

Nutričné hodnoty na 1 porciu:

  • Energia: 200 kcal
  • Tuky: 20 g
pohánkový šalát, Pohánkový šalát s bryndzou a zeleninou

Pohánka –  hnedé zlato?

Viac o pohánke v tomto článku.

Pohánkový šalát rýchlo a zdravo

Tento šalát je pestrý, svieži, a vieš si ho pripraviť podľa svojej chuti. Jeho príprava ti nezaberie viac ako 30 minút a môžeš si dopredu urobiť väčšie množstvo pohánky, ktoré keď uskladníš v chladničke, budeš mať aj na niekoľko dní.

Vyskúšaj tiež pohánkové rizoto či pohánkovú kašu.

Ak sa ti tento pohánka recept páči, podeľte sa oň so svojimi priateľmi zdieľaním.

Komentáre

Postup prípravy

  1. Pohánku pripravíme podľa návodu.
  2. Kým sa varí, grilujeme či restujeme na olivovom oleji a cesnaku zeleninu. Dochutíme podľa chuti napríklad oregánom, čili a korením.
  3. Zmiešame pohánku so zeleninou, pridáme pár kvapiek citrónu, posypeme bryndzou, avokádom, kaparami/olivami a listovou zeleninou a pohánka šalát je hotový.
  4. Podávame s vajíčkom a môžeme ešte celý tanier dozdobiť balzamikovým krémom.

Autorka článku a odborný garant: Petra Ondrašáková

Vyštudovaná farmaceutka s vášňou pre zdravý životný štýl. Verí tomu, že zdravá, vyvážená strava a životný štýl je základ, ako sa vyhnúť chorobám a liekom.

Pridaj sa k Zanziletteru

Tipy na zdravší životný štýl, jednoduché recepty a dávka motivácie každý týždeň.

  • Zdravé recepty
  • Tipy na zdravší životný štýl
  • Motivácia na každý týždeň
  • Žiadny spam, len to, čo má zmysel

Zanziletter = tvoja pravidelná dávka inšpirácie priamo do tvojej schránky.