Zdravý burger? Skús tento vegetariánsky z fazule a batátov
Autorka článku:
Petra Ondrašáková
Hamburger nemusí byť vždy z mäsa a nemusí byť vždy nezdravý. Vyskúšaj tento vegetariánsky burger a určite neoľutuješ.
Nutričné hodnoty na 1 porciu:
Energia: 200 kcal
Tuky: 20 g
Vďaka sladkým zemiakom dostaneš do svojho tela množstvo betakaroténu, ktorý patrí k najsilnejším antioxidantom. Okrem toho zemiaky obsahujú aj vitamín A, B, C a draslík.
Ak by si chcela viac vegetariánskych receptov, tak vyskúšaj napríklad tieto chutné cviklové placky či quinou so špenátom a avokádom.
1 porcia obsahuje:
- Energia: 369 kcal
- Bielkoviny: 11 g
- Tuky: 11 g
- Sacharidy: 60 g
- Vláknina: 8 g
Komentáre
Postup prípravy
- Sladký zemiak pečieme pri 220 °C, dokým nie je mäkký.
- Medzitým si pripravíme fazuľu a cícer.
- Tieto dve suroviny rozmixujeme, pridáme nasekané bylinky, cesnak a dochutíme soľou a korením.
- Sladký zemiak z rúry vytiahneme a vidličkou popučíme.
- Pridáme ku zmesi z fazule, cícera a premiešame.
- Na plech položíme papier na pečenie, urobíme zo zmesi placky a dáme späť do rúry, kde pri 220 °C pečieme 15 minút, kým placky trochu stuhnú.
- Žemle rozkrojíme na polky a dáme zapiecť do toustovača.
- Ozdobíme ich listovou zeleninou, avokádom, cibuľkou alebo aj paradajkou.
- Nakoniec pridáme placky.
Tiež by ťa mohlo zaujímať
Späť na všetky články
- Fit recepty
- Zdravie
Fit čokoládové cookies: chuť, ktorú si zamiluješ
Miluješ sladké rovnako ako my? V tom prípade si zaručene obľúbiš naše fit čokoládové cookies. Spájajú v sebe skvelú chuť klasických cookies, no v oveľa vyváženejšej nutričnej verzii. Vďaka ovseným…
- Fit recepty
Čokoládové muffiny vo Vianočnej edícii
Ak hľadáš rýchly, chutný a pritom nutrične vyvážený dezert, ktorý si môžeš dopriať aj počas vianočného obdobia, vyskúšaj naše čokoládové muffiny. Dáme za ne ruku do ohňa! Sú vláčne, čokoládové…
- Fit recepty
Vláčna proteínová bábovka s tvarohom a čučoriedkami
Ak miluješ vôňu Vianoc, teplé dezerty a čokoládu, no zároveň si chceš počas decembra udržať zdravý a vyvážený jedálniček, naša fit bábovka s proteínom, čokoládou a ovocím ťa určite zaujme.…
Pridaj sa k Zanziletteru
Tipy na zdravší životný štýl, jednoduché recepty a dávka motivácie každý týždeň.
Zdravé recepty
Tipy na zdravší životný štýl
Motivácia na každý týždeň
Žiadny spam, len to, čo má zmysel
Zanziletter = tvoja pravidelná dávka inšpirácie priamo do tvojej schránky.