Vegánsky koláč – ten najchutnejší z najchutnejších

Výhody vegánskej stravy

Výhody:

• s vegánskou stravou schudneš
• vegánska strava môže bojovať proti vysokému tlaku aj cukrovke
• vegánska strava zlepšuje zdravie tráviaceho systému
• vegánstvo chráni životné prostredie
• vegánska strava je plná antioxidantov

Vegánsky koláč a jeho ingrediencie

Pohánkové vločky

Pohánkové vločky sú nabité bielkovinami, vlákninou a sú výborné na chudnutie. Určite patria do kuchyne, kde je zdravá strava na prvom mieste. Sú bezlepkové a sú výborné pre zdravie srdca. Pomáhajú chrániť pred diabetom a problémoch s trávením.

Kokosový olej

Má všestranné využitie. Nevyužíva sa len v kuchyni, ale aj v kozmetike pri starostlivosti o pleť a vlasy. Zabraňuje množeniu baktérií a je odolný voči vysokým teplotám. Kokosový olej je výborným zdrojom energie a obsahuje o niečo menej kalórií ako klasický tuk.

Chia semienka

Majú vysoký obsah bielkovín, vlákniny aj vápnika. Obsahujú srdcu prospešné omega 3 mastné kyseliny. Nájdeme v nich viac horčíka ako v mlieku, ktorý zohráva dôležitú úlohu pri udržiavaní zdravia svalov.  Sú skvelým rastlinným zdrojom železa a tiež sú bohaté na antioxidanty.

Psyllium

Je rozpustná vláknina, ktorá sa získava zo šupiek semienok skorocelu indického. Rozpustná vláknina funguje v črevách ako špongia: nasaje do seba vodu z okolitého prostredia, čím zmäkčuje stolicu a uľahčuje vylučovanie.

Viac sa o vegánskej strave dozvieš na našom webe, v článkoch o vegánskych proteínoch alebo v článku o nedostatku vitamínu B12, ktorý často vo vegánskej strave chýba.

Ak ťa tento recept zaujal, skús aj ďalšie vegán recepty, na ktorých si pochutná úplne každý.

Autor receptu: rozet.ka

Vegánsky koláč: výživové hodnoty na 1 porciu:

Energia: 217 kcal

Sacharidy: 25 gramov

Bielkoviny: 9 gramov

Tuky: 9 gramov

Vláknina: 6 gramov

Komentáre