Šťavnaté lasagne z jednej panvice – tvoj nový receptový favorit

Autorka článku: PharmDr. Paťka Janáčková

8. septembra 2025čítanie na 1 minútu

Ak miluješ klasické lasagne, ale nemáš čas čakať, kým sa upečú v rúre, dnešný recept je ako stvorený pre teba! Lasagne z jednej panvice ti ponúknu všetko, čo od tohto talianskeho jedla očakávaš – šťavnaté mleté mäso, paradajkovú omáčku s jemne roztopenýn syrom a cestoviny, ktoré sa varia priamo v omáčke. Príprava je rýchla, jednoduchá a nenarobíš si kopec riadu. Ideálne riešenie pre rýchly obed či večeru, ktorú si môžeš pripraviť aj na viac dní dopredu.

Nutričné hodnoty na 1 porciu:

Sacharidy: 58,4 g
Tuky: 32 g
Bielkoviny: 39,5 g

lasagne, Šťavnaté lasagne z jednej panvice – tvoj nový receptový favorit

Ingrediencie

100 g mletého hovädzieho mäsa max. 10 % tuku,
½ cibule nakrájanej nadrobno (cca 30 – 50 g),
1 strúčik cesnaku,
100 g mrkvy nakrájanej na kocky,
5 ml olivového oleja,
150 ml pasírovaných (lúpaných) paradajok z konzervy,
50 g lazaní (kupované cestoviny),
asi 3 dl vody,
soľ, korenie, cesnak, červená paprika, oregano,
25 g eidamu 30 %,
25 g kyslej smotany 14 %.

Lasagne bez pečenia: Jednoduchý recept pre každého

Dnešný recept na lasagne ti prináša mnoho výhod pre tvoje zdravie:

Kvalitné bielkoviny z hovädzieho mäsa

Hovädzie mäso je výborným zdrojom plnohodnotných bielkovín dôležitých pre regeneráciu svalov, tvorbu hormónov a enzýmov,
obsahuje železo, pomáha predchádzať únave a podporuje krvotvorbu,
dodá tvojmu telu aj dôležité vitamíny skupiny B.

Mrkva pre zdravú pokožku a zrak

Obsahuje betakarotén – prekurzor vitamínu A, ktorý chráni kožu pred starnutím a podporuje imunitu,
vláknina zlepší trávenie a črevnú rovnováhu.

Antioxidanty pre srdce a pokožku

Paradajky obsahujú lykopén – silný antioxidant, ktorý chráni bunky pred poškodením oxidačným stresom,
podporujú zdravie pokožky, prostaty a srdca.

Cibuľa a cesnak ako prírodné antibiotiká

Podporujú imunitný systém,
majú protizápalové a antibakteriálne účinky,
udržiavajú zdravú črevnú mikroflóru a zlepšujú trávenie.

Zdravé tuky pre srdce

Olivový olej je bohatý na mononenasýtené mastné kyseliny, ktoré podporujú kardiovaskulárne zdravie,
má protizápalové účinky,
pomáha so vstrebávaním vitamínov rozpustných v tukoch.

Autor: Bc. Viktória Janáčková (@victorya_coach)

Zaujal ťa recept na lasagne z 1 panvice a máš chuť na ďalšie zdravé FIT jedlá? Náš receptár nájdeš jednoduchým kliknutím SEM.

Ďalšie skvelé recepty nájdeš aj v našich knihách, spoločne s tipmi ako ušetriť na nákupe potravín či ako sa zdravšie stravovať:

Komentáre

Postup prípravy

Na rozohriatej panvici opražíme cibuľu, pridáme prelisovaný alebo nastrúhaný cesnak spolu s mrkvou nakrájanou na menšie kocky a premiešame.
Pridáme mleté mäso a opražíme za stáleho miešania, kým mäso nezhnedne. Stíšime plameň, osolíme, okoreníme a pridáme červenú papriku, premiešame.
Primiešame pasírované paradajky s oreganom.
Lazane nalámeme na menšie kúsky a poukladáme na rajčinovú zmes, zalejeme trochou vody. Prikryjeme a necháme dusiť asi 15 – 20 minút. Medzičasom si môžeme upratať kuchyňu alebo nachystať raňajky na ďalší deň.
Po 20 minútach lazane posypeme nastrúhaným eidamom. Prikryjeme a počkáme, kým sa syr roztopí.
Vzniknuté množstvo rozdelíme na 2 porcie – je možné konzumovať ich ihneď alebo odložiť do poriadne utesnenej krabičky a po vychladnutí vložiť do chladničky.
Servírujeme s kyslou smotanou (25 g kyslej smotany na 1 porciu), pridať môžeme aj čerstvú zeleninu. Smotanu možno zmiešať s prelisovaným cesnakom či sušenými bylinkami.

Autorka článku a odborný garant: PharmDr. Paťka Janáčková

Pridaj sa k Zanziletteru

Tipy na zdravší životný štýl, jednoduché recepty a dávka motivácie každý týždeň.

Zdravé recepty
Tipy na zdravší životný štýl
Motivácia na každý týždeň
Žiadny spam, len to, čo má zmysel

Zanziletter = tvoja pravidelná dávka inšpirácie priamo do tvojej schránky.