Najlepší recept na mrkvový koláč!

Mrkvový koláč

Mrkva patrí medzi najobyčajnejšie a najznámejšie zeleniny  u nás. Síce je obyčajná, no svojim zložením zároveň veľmi vzácna. Má mnoho účinkov na ľudské zdravie. Nejde len o zrak, ako sa to väčšinou prezentuje. Je v nej omnoho viac. Obsahuje množstvo vitamínov a minerálov pre správne fungovanie organizmu.

Na rozdiel od iných druhov zeleniny odborníci preferujú jej varenú / grilovanú formu. Varená mrkva je ľahšie spracovateľná v tele človeka.

Betakarotén v mrkve sa v organizme mení na vitamín A. Sto gramov mrkvy znamená trojnásobok dennej odporúčanej dávky vitamínu A. Mrkva je bohatá aj na ďalšie vitamíny: vitamín B, Vitamín C, vitamín D a vitamín E, vitamín B9, vitamín B5. Mrkva je významný zdroj minerálov a stopových prvkov. Obsahuje horčík, vápnik aj železo. Je plná antioxidantov a vlákniny. Na druhej strane obsahuje minimum tukov a cukrov. Jednoducho mrkva je vynikajúca plodina plná sily, ktorá pochádza z jej vitamínov a ostatných látok.

Účinky mrkvy na organizmus

• vláknina zabezpečuje rýchle a dlhotrvajúce zasýtenie
• betakarotén chráni pred škodlivým UV žiarením
• karotenoidy chránia sliznice proti baktériám a vírusom
• antioxidanty spomaľujú starnutie buniek
• vitamín A preventívne pôsobí proti vráskam, suchej pokožke a pigmentovým škvrnám.
• posilňuje imunitný systém
• znižuje riziko vzniku rakoviny pľúc
• bojuje proti zápalovým procesom v tele
• pomáha prečisťovať telo
• čistí zuby a ďasná (počas hryzenia)

Aj ty chceš dostať viac mrkvy do svojho jedálnička? tak okrem mrkvového koláča vyskúšaj mrkvové smoothie od www.smoothieecepty.sk.

Mrkvové smoothie s banánom

Je len z troch ingrediencií ale plné vitamínov. Určite si na ňom pochutnáš.

Ingrediencie do mrkvového koláča:

• 2 mrkvy,
• 1 banán,
• 1 PL chia semienok.

Postup koláča:

1. Všetky ingrediencie zmixujeme do hladka.

Ďalšie nápady na recepty s mrkvou nájdeš na našej stránke www.fitlavia.sk. Napríklad Voňavý mrkvovo – tekvicový puding alebo Neodolateľnú mrkvovú polievku.

Autor receptu: recepty_s_andie

Mrkvový koláč : výživové hodnoty koláča:

Energia: 665 kcal

Sacharidy: 126 gramov

Bielkoviny:  19 gramov

Tuky: 12 gramov

Vláknina: 17 gramy

Komentáre