Červená repa na tanieri – Krémová polievka, ktorá zasýti
Červená repa je mimoriadne výživná surovina, ktorá dodá tvojim jedlám nielen krásnu farbu, ale aj množstvo cenných živín. Náš recept na obedovú polievku z červenej repy je nielen ideálne spojenie zdravia a chuti, ale je aj jednoduchá na prípravu, sýta a plná vitamínov. Ak hľadáš rýchly a výživný recept, ktorý ťa zahreje, tak táto polievka je presne to pravé. Tak neváhaj a poď si ju s nami pripraviť!
Nutričné hodnoty na 1 porciu:
Sacharidy: 31 g
Tuky: 4,5 g
Bielkoviny: 9,3 g

Červená repa podporí tvoje zdravie
Konzumácia červenej repy prináša množstvo zdravotných výhod vďaka jej bohatému nutričnému zloženiu. Aké to sú?
- Podpora srdcovo-cievneho systému – zlepšuje prietok krvi, udržiava zdravý krvný tlak a hladinu cholesterolu (1, 2).
- Zlepšenie športového výkonu – nitráty v červenej repe rozširujú cievy a zlepšujú prekrvenie, vďaka čomu podporujú svalovú výdrž a znižujú únavu (3).
- Podpora trávenia – vysoký obsah vlákniny podporuje zdravie tráviaceho traktu.
- Udržanie pamäti a zdravého mozgu – zvýšenie prietoku krvi do mozgu zlepšuje pamäť a zabraňuje riziku tvorby neurodegeneračných ochorení (Alzheimer, Parkinson, demencie) (4).
- Krásna pokožka – antioxidanty a vitamíny v repe prispievajú k žiarivejšej koži.
- Antioxidačné účinky – vďaka obsahu pigmentov (betaalanín) pôsobí antioxidačne a protizápalovo (5, 6).
- Doplnok k liečbe cukrovky – alfa-lipoová kyselina znižuje hladinu glukózy v krvi a zlepšuje citlivosť na inzulín (7, 8).
A môže sa ísť variť!

Autor: Mgr. Zuzana Líšková
Zaujal ťa recept na polievku z červenej repy a máš chuť na ďalšie zdravé FIT jedlá? Náš receptár nájdeš jednoduchým kliknutím SEM.
Ďalšie skvelé recepty nájdeš aj v našich knihách, spoločne s tipmi ako ušetriť na nákupe potravín či ako sa zdravšie stravovať:
- Zdravo jem, aj šetriť viem
- Necukrím, chudnem
- 107 neodolateľných smoothie receptov
- Kulinársky trojlístok
Komentáre
Postup prípravy
- Očistíme zeleninu a nakrájame ju na malé kúsky.
- Vložíme do hrnca a zalejeme 800 ml vody. Varíme domäkka asi 20 minút.
- Pridáme jogurt, soľ a vymixujeme na krém.
- Podávame posypané čiernym korením.
Pridaj sa k Zanziletteru
Tipy na zdravší životný štýl, jednoduché recepty a dávka motivácie každý týždeň.
Zdravé recepty
Tipy na zdravší životný štýl
Motivácia na každý týždeň
Žiadny spam, len to, čo má zmysel
Zanziletter = tvoja pravidelná dávka inšpirácie priamo do tvojej schránky.


