Zdieľať článok:

Ryžové rezance na panvici: Jednoduchá a zdravá večera

Dnes ti prinášame rýchly, jednoduchý recept plný čerstvej zeleniny s bohatou chuťou a aromatickými prísadami. Pripraviť si ho môžeš deň vopred do krabičky alebo ako sýtejšiu večeru,  nakoľko je plný vlákniny, bielkovín a neobsahuje zbytočné kalórie. Ryžové rezance, sójová omáčka, chuť húb a živiny zo zeleniny – nič zložité a predsa výnimočné.

Nutričné hodnoty na 1 porciu:

  • Energia: 347 kcal
  • Sacharidy: 59 g
  • Tuky: 7,7 g
  • Bielkoviny: 8,7 g
ryžové rezance, Ryžové rezance na panvici: Jednoduchá a zdravá večera

Aromatické ryžové rezance so sezamovým olejom

Ryžové rezance so zeleninou sú vynikajúcim receptom, pretože kombinujú jednoduchú prípravu, skvelú chuť a množstvo zdravotných výhod:

Prečo si vybrať tento recept?

  • Rýchlosť prípravy – máš málo času, ale chceš si dopriať niečo výživné a chutné.
  • Flexibilita –pridaj rôzne druhy zeleniny podľa chuti, tofu, kuracie mäso či krevety pre viac bielkovín.
  • Vyvážená výživa –  skvelá voľba pre tých, ktorí dbajú na svoju stravu.

Autor: PharmDr. Patrícia Janáčková (@pa3ciia)

Zaujal ťa recept na ryžové rezance a máš chuť na ďalšie zdravé FIT jedlá? Náš receptár nájdeš jednoduchým kliknutím SEM. 

Ďalšie skvelé recepty nájdeš aj v našich knihách, spoločne s tipmi ako ušetriť na nákupe potravín či ako sa zdravšie stravovať:

Komentáre

Postup prípravy

  1. Pripravíme si ryžové rezance podľa pokynov na obale - namočíme do teplej vody na 5-8 minút alebo ich varíme v horúcej vode 3-5 minút. Po uvarení scedíme.

  2. Na panvici alebo vo woku si rozohrejeme olej. Pridáme nakrájanú cibuľu, cesnak a smažíme asi 2 minúty, kým nezačnú voňať.

  3. Pridáme nakrájanú červenú papriku, mrkvu, huby a cuketu. Smažíme ďalších 5-6 minút, kým zelenina nezmäkne, ale zostane chrumkavá.

  4. Do panvice pridáme uvarené ryžové rezance so zeleninou a všetko dobre premiešame.

  5. Pridáme sójovú omáčku, sezamový olej a cukor. Všetko dobre premiešame, aby sa ingrediencie a chute spojili.

  6. Odstavíme z ohňa a podávame ozdobené čerstvým koriandrom pokvapkané limetkou.

Autorka článku a odborný garant: PharmDr. Paťka Janáčková

Pridaj sa k Zanziletteru

Tipy na zdravší životný štýl, jednoduché recepty a dávka motivácie každý týždeň.

  • Zdravé recepty
  • Tipy na zdravší životný štýl
  • Motivácia na každý týždeň
  • Žiadny spam, len to, čo má zmysel

Zanziletter = tvoja pravidelná dávka inšpirácie priamo do tvojej schránky.