Zdieľať článok:

Červená repa na tanieri – Krémová polievka, ktorá zasýti

Červená repa je mimoriadne výživná surovina, ktorá dodá tvojim jedlám nielen krásnu farbu, ale aj množstvo cenných živín. Náš recept na obedovú polievku z červenej repy je nielen ideálne spojenie zdravia a chuti, ale je aj jednoduchá na prípravu, sýta a plná vitamínov. Ak hľadáš rýchly a výživný recept, ktorý ťa zahreje, tak táto polievka je presne to pravé.  Tak neváhaj a poď si ju s nami pripraviť!

Nutričné hodnoty na 1 porciu:

  • Sacharidy: 31 g
  • Tuky: 4,5 g
  • Bielkoviny: 9,3 g
červená repa, Červená repa na tanieri – Krémová polievka, ktorá zasýti

Červená repa podporí tvoje zdravie

Konzumácia červenej repy prináša množstvo zdravotných výhod vďaka jej bohatému nutričnému zloženiu. Aké to sú?

  1. Podpora srdcovo-cievneho systému – zlepšuje prietok krvi, udržiava zdravý krvný tlak a hladinu cholesterolu (1, 2).
  2. Zlepšenie športového výkonu – nitráty v červenej repe rozširujú cievy a zlepšujú prekrvenie, vďaka čomu podporujú svalovú výdrž a znižujú únavu (3).
  3. Podpora trávenia – vysoký obsah vlákniny podporuje zdravie tráviaceho traktu.
  4. Udržanie pamäti a zdravého mozgu – zvýšenie prietoku krvi do mozgu zlepšuje pamäť a zabraňuje riziku tvorby neurodegeneračných ochorení (Alzheimer, Parkinson, demencie) (4).
  5. Krásna pokožka – antioxidanty a vitamíny v repe prispievajú k žiarivejšej koži.
  6. Antioxidačné účinky – vďaka obsahu pigmentov (betaalanín) pôsobí antioxidačne a protizápalovo (5, 6).
  7. Doplnok k liečbe cukrovky – alfa-lipoová kyselina znižuje hladinu glukózy v krvi a zlepšuje citlivosť na inzulín (7, 8).

A môže sa ísť variť! 

červená repa, Červená repa na tanieri – Krémová polievka, ktorá zasýti
https://www.freepik.com/free-photo/hummus_7184457.htm#fromView=search&page=1&position=7&uuid=108c5fe5-b948-46eb-a8b7-5ddf0f478a19&new_detail=true

Autor: Mgr. Zuzana Líšková

Zaujal ťa recept na polievku z červenej repy a máš chuť na ďalšie zdravé FIT jedlá? Náš receptár nájdeš jednoduchým kliknutím SEM. 

Ďalšie skvelé recepty nájdeš aj v našich knihách, spoločne s tipmi ako ušetriť na nákupe potravín či ako sa zdravšie stravovať:

Komentáre

Postup prípravy

  1. Očistíme zeleninu a nakrájame ju na malé kúsky.
  2. Vložíme do hrnca a zalejeme 800 ml vody. Varíme domäkka asi 20 minút.
  3. Pridáme jogurt, soľ a vymixujeme na krém.
  4. Podávame posypané čiernym korením.

Autorka článku a odborný garant: PharmDr. Paťka Janáčková

Pridaj sa k Zanziletteru

Tipy na zdravší životný štýl, jednoduché recepty a dávka motivácie každý týždeň.

  • Zdravé recepty
  • Tipy na zdravší životný štýl
  • Motivácia na každý týždeň
  • Žiadny spam, len to, čo má zmysel

Zanziletter = tvoja pravidelná dávka inšpirácie priamo do tvojej schránky.