Zdravá bábovka z ovsených vločiek: Sladká dobrota bez výčitiek
Autorka článku:
PharmDr. Paťka Janáčková
Bábovka z ovsených vločiek je pre teba skvelým riešením, ak hľadáš zdravú alternatívu klasického koláča. Náš recept kombinuje výhody ovsených vločiek, ktoré sú bohaté na vlákninu a živiny, s jemnou a nadýchanou textúrou bábovky. Je ideálna na raňajky, desiatu alebo ako sladký dezert k šálke čaju či kávy. Navyše, príprava je rýchla a jednoduchá, takže si ju môžeš dopriať aj vtedy, keď máš málo času. Poďme sa pozrieť, ako ju pripraviť!
Nutričné hodnoty na 1 porciu:
Energia: 338, kcal
Sacharidy: 27,8 g
Tuky: 19,8 g
Bielkoviny: 11 g
Bábovka z ovsených vločiek: Plná vlákniny a živín
Ovsené vločky sú skvelá potravina s množstvom zdravotných výhod, preto sa stali obľúbenou súčasťou jedálnička mnohých z nás. Vieš, čo ti ich konzumácia prinesie?
- Sú bohaté na vlákninu, podporujú trávenie a zdravie čriev,
- pomáhajú znižovať hladinu cholesterolu, prispievajú k zdraviu srdca a ciev,
- obsahujú mnoho vitamínov, minerálov – béčka, zinok, horčík, železo či selén, vďaka ktorým podporujú imunitný systém a celkové zdravie,
- podporujú pocit sýtosti a pomáhajú pri redukcii hmotnosti,
- neutrálne, dajú sa využiť na sladko aj na slano, do rôznych receptov, smoothie, kaší či polievok,
- rýchle na prípravu, čo využijú najmä nestíhači.
A môžeme sa pustiť do pečenia!
Autor: Fitlavia
Tak čo, zaujal ťa recept na bábovku a máš chuť na ďalšie zdravé FIT jedlá? Náš receptár nájdeš jednoduchým kliknutím SEM.
Ďalšie skvelé recepty nájdeš aj v našich knihách, spoločne s tipmi ako ušetriť na nákupe potravín či ako sa zdravšie stravovať:
- Zdravo jem, aj šetriť viem
- Necukrím, chudnem
- 107 neodolateľných smoothie receptov
- Kulinársky trojlístok
Komentáre
Postup prípravy
- Ovsené vločky rozmixujeme na múku, následne zomelieme aj orechy.
- V jednej miske vyšľaháme so
štipkou soli bielky na tuhý sneh. - V druhej miske zmiešame zomleté vločky, orechy, prášok do pečiva,
škoricu, cukor a kakao. - Následne pridáme žĺtky, olej a mlieko. Vypracujeme cesto a potom doň opatrne
zašľaháme tuhý sneh z bielkov. Túto zmes dobre spojíme a opatrne nalejeme do bábovkovej formy,
ktorú predtým vymastíme a vysypeme (napr. kokosom alebo hrubou múkou, prípadne bezlepkovou). - Pečieme vo vyhriatej rúre na 180 °C cca 45 – 55 minút (záleží na rúre). Ak sa nám zdá, že povrch je
už priveľmi prepečený, bábovku zakryjeme alobalom. Dlhou špajľou skúšame, či je už cesto upečené.
Ak ju vytiahneme lepkavú – ešte treba piecť. Ak ju vytiahneme suchú – bábovka je upečená. - Po upečení
necháme mierne vychladnúť, silikónovou stierkou opatrne uvoľníme bábovku od stien formy, položíme
na ňu tanier a preklopíme ju. - Nakoniec bábovku ozdobíme rozpustenou čokoládou a orieškami a nakrájame na 10 rovnakých kúskov.
- Podávame s tvarohom zmiešaným so sladidlom pre doplnenie bielkovín a zvýšenie sýtosti bábovky.
Tiež by ťa mohlo zaujímať
Späť na všetky články
- Fit recepty
- Zdravie
Fit čokoládové cookies: chuť, ktorú si zamiluješ
Miluješ sladké rovnako ako my? V tom prípade si zaručene obľúbiš naše fit čokoládové cookies. Spájajú v sebe skvelú chuť klasických cookies, no v oveľa vyváženejšej nutričnej verzii. Vďaka ovseným…
- Fit recepty
Čokoládové muffiny vo Vianočnej edícii
Ak hľadáš rýchly, chutný a pritom nutrične vyvážený dezert, ktorý si môžeš dopriať aj počas vianočného obdobia, vyskúšaj naše čokoládové muffiny. Dáme za ne ruku do ohňa! Sú vláčne, čokoládové…
- Fit recepty
Vláčna proteínová bábovka s tvarohom a čučoriedkami
Ak miluješ vôňu Vianoc, teplé dezerty a čokoládu, no zároveň si chceš počas decembra udržať zdravý a vyvážený jedálniček, naša fit bábovka s proteínom, čokoládou a ovocím ťa určite zaujme.…
Pridaj sa k Zanziletteru
Tipy na zdravší životný štýl, jednoduché recepty a dávka motivácie každý týždeň.
Zdravé recepty
Tipy na zdravší životný štýl
Motivácia na každý týždeň
Žiadny spam, len to, čo má zmysel
Zanziletter = tvoja pravidelná dávka inšpirácie priamo do tvojej schránky.