Slovenská poké bowl – Keď sa moderné trendy stretnú s tradíciou

• Predstav si čerstvé ingrediencie, ako je vajíčko, kyslá kapusta či cottage cheese, doplnené lahodnou bryndzou, ktorá celej miske dodá krémovosť a špecifickú chuť.

Táto miska však nie je len o skvelej chuti, ale aj o výživovej hodnote – kombinuje zdravé sacharidy, bielkoviny a množstvo vitamínov. Je pre teba ideálna, ak hľadáš inšpiráciu na rýchle, vyvážené jedlo.

Poď sa presvedčiť, že naše tradičné, domáce ingrediencie sa môžu stať hviezdami aj v moderných receptoch!

Slovenská poké bowl – Čo pridá klasickému poké bryndza?

Bryndza je prírodne fermentovaný syr, ktorý obsahuje prospešné baktérie mliečneho kvasenia (probiotiká). Tie podporujú zdravie črevnej mikroflóry, zohrávajú dôležitú úlohu pri trávení, imunite a celkovej pohode. Okrem toho je skvelým zdrojom ľahko stráviteľných bielkovín, ktoré sú dôležité pre rast a obnovu svalov, vlasov a iných tkanív. Ďalej obsahuje vysoké množstvo vápnika a fosforu, ktoré podporujú zdravie kostí, zubov a pomáhajú predchádzať osteoporóze.

Bryndza je skvelým doplnkom zdravého jedálnička, či už v tradičných jedlách ako halušky alebo ako súčasť moderných receptov. 

Autor: Ing. Nikoleta Harshman, PhD.

Zaujal ťa recept na slovenskú poké bowl a máš chuť na ďalšie zdravé FIT jedlá? Náš receptár nájdeš jednoduchým kliknutím SEM. 

Ďalšie skvelé recepty nájdeš aj v našich knihách, spoločne s tipmi ako ušetriť na nákupe potravín či ako sa zdravšie stravovať:

• Zdravo jem, aj šetriť viem
• Necukrím, chudnem
• 107 neodolateľných smoothie receptov
• Kulinársky trojlístok

Komentáre