Farebný quinoa šalát, ktorý sa hodí na toto jesenné obdobie. Je plný antioxidantov a chutí rovnako dobre, ako vyzerá :). Viac šalátov nájdeš v tomto článku.

QUINOA ŠALÁT S CVIKLOU
Print
Serves: 1 Prep Time: 45 min

Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat

Rating: 5.0/5
( 1 voted )

Ingredients

1 šálka uvarenej quinoi,

1⁄2 cvikly,

1 menšia mrkva,

1 hrsť vlašských orechov,

7 cherry paradajok,

2 PL feta syru,

1 hrsť šalátu,

červený vínny ocot, soľ, korenie, olivový olej a bylinky na dochutenie.

Instructions

1. Mrkvu a cviklu nakrájame na malé kocky, zmiešame s olivovým olejom, soľou a pečieme v rúre pri 180 stupňoch 25-35 min.

2. Vlašské orechy rozdrobíme na menšie kúsky.

3. Potom všetko zmiešame s quinoou, ochutíme octom, olejom, soľou, korením a bylinkami.

4. Servírujeme posypané syrom, šalátom a prekrojenými paradajkami.

Komentáre

cvikla, cviklovy salat, quinoa, quinoa salat, quinoovy salat, recepty salat, šalat