Zdravé rezne bez vyprážania, na ktorých si pochutí aj váš partner
Autorka článku:
Kamilka Pavlíčková
Kto z nás si z času na čas nepochutí na rezňoch? Toto obľúbené jedlo však nepatrí medzi najzdravšie. Vyskúšaj namiesto klasických tieto zdravé rezne bez vyprážania, ktorými určite nepohrdne ani tvoj partner.
Nutričné hodnoty na 1 porciu:
Energia: 200 kcal
Tuky: 20 g
Bez rezňov to nejde
Zdravé rezne?
Na prvý pohľad nemožné slovné spojenie. S trochou fantázie však vieš aj klasické rezne zmeniť na zdravšiu alternatívu. Namiesto bielej múky sme použili celozrnnú, vyprážanie sme vymenili za pečenie. Môžeš ich opiecť aj na panvici, no ak ich vložíš do trúby, zabiješ dve muchy jednou ranou.
Akú prílohu zvoliť?
Ako prílohu si môžeš dať napríklad batáty. Na rozdiel od klasických zemiakov sú výživnejšie a predstavujú výborný zdroj vitamínov a minerálnych látok. Bataty obsahujú vysoké množstvo vitamínu A – prospievajú tak nielen nášmu zraku, ale pôsobia tiež proti civilizačným chorobám a depresii.
Batáty môžeš využiť napríklad aj pri príprave vegetariánskeho burgra – recept nájdeš v tomto článku.
1 porcia obsahuje:
- Energia: 423 kcal
- Bielkoviny: 31 g
- Tuky: 11 g
- Sacharidy: 48 g
- Vláknina: 6 g
Komentáre
Postup prípravy
-
Bataty nakrájame na jemné plátky, poukladáme na plech, osolíme a pokvapkáme olivovým olejom.
-
Následne dáme do rúry na približne 20 – 25 minút pri 150 °C. Medzitým si pripravíme zdravé rezne. Očistíme prsia, obalíme ich v múke, potom v rozmiešanom osolenom vajíčku a nakoniec obalíme v cornflakes.
-
Rezne môžeme pražiť na panvici (bez oleja), alebo ich zabalíme do alobalu a pridáme do rúry k zemiakom.
Tiež by ťa mohlo zaujímať
Späť na všetky články
- Fit recepty
- Zdravie
Fit čokoládové cookies: chuť, ktorú si zamiluješ
Miluješ sladké rovnako ako my? V tom prípade si zaručene obľúbiš naše fit čokoládové cookies. Spájajú v sebe skvelú chuť klasických cookies, no v oveľa vyváženejšej nutričnej verzii. Vďaka ovseným…
- Fit recepty
Čokoládové muffiny vo Vianočnej edícii
Ak hľadáš rýchly, chutný a pritom nutrične vyvážený dezert, ktorý si môžeš dopriať aj počas vianočného obdobia, vyskúšaj naše čokoládové muffiny. Dáme za ne ruku do ohňa! Sú vláčne, čokoládové…
- Fit recepty
Vláčna proteínová bábovka s tvarohom a čučoriedkami
Ak miluješ vôňu Vianoc, teplé dezerty a čokoládu, no zároveň si chceš počas decembra udržať zdravý a vyvážený jedálniček, naša fit bábovka s proteínom, čokoládou a ovocím ťa určite zaujme.…
Pridaj sa k Zanziletteru
Tipy na zdravší životný štýl, jednoduché recepty a dávka motivácie každý týždeň.
Zdravé recepty
Tipy na zdravší životný štýl
Motivácia na každý týždeň
Žiadny spam, len to, čo má zmysel
Zanziletter = tvoja pravidelná dávka inšpirácie priamo do tvojej schránky.