Pohánkovo-hlivové rizoto s tofu

Pohánkovo-hlivové rizoto – Výživný obed aj pre vegetariánov

Prečo by si si mala pripraviť pohánkovo-hlivové rizoto na dnešný obed či rýchlu večeru?

• Pohánka ako superpotravina – prirodzene bezlepková, ľahko stráviteľná a bohatá na rutín – látku, ktorá podporuje zdravé cievy, krvný obeh a pružnosť pokožky. Zároveň obsahuje komplexné sacharidy, ktoré dodávajú energiu bez výkyvov cukru v krvi.
• Hliva pre podporu imunity – vďaka obsahu betaglukánov podporuje imunitu, pomáha pri regenerácii, dodá jedlu jemnú chuť a príjemne zasýti.
• Sýty a chutný vďaka syrom – kombinácia balkánskeho syra a eidamu dodá jedlu krémovosť, bielkoviny a vápnik.
• Tofu ako rastlinný zdroj bielkovín – tofu obsahuje vápnik, železo a cenné aminokyseliny, a navyše sa hodí aj pre ľudí, ktorí sa snažia znížiť príjem živočíšnych produktov a mäsa.
• Rýchly, výživný, z jednej panvice – hotový do 30 minút, bez zbytočného neporiadku v kuchyni – ideálne, keď sa chceš dobre najesť, ale nemáš čas (ani chuť) stráviť hodinu pri sporáku.

Chystaj panvicu, ideme na to!

Autor: Rasťo Bagita

Zaujal ťa recept na pohánkovo-hlivové rizoto a máš chuť na ďalšie zdravé FIT jedlá? Náš receptár nájdeš jednoduchým kliknutím SEM. 

Ďalšie skvelé recepty nájdeš aj v našich knihách, spoločne s tipmi ako ušetriť na nákupe potravín či ako sa zdravšie stravovať:

• Zdravo jem, aj šetriť viem
• Necukrím, chudnem
• 107 neodolateľných smoothie receptov
• Kulinársky trojlístok

Komentáre