Mrkvový koláč s citrónovým krémom
Autorka článku:
PharmDr. Paťka Janáčková
Chuť sladkej mrkvy v kombinácii s osviežujúcim nádychom citrónu vytvára dezert, ktorý si zamilujú malí aj veľkí. Mrkvový koláč je skvelá voľba na rodinné oslavy, hodí sa aj k poobednej kávičke či ako sladká odmena po náročnom dni. Navyše, príprava je jednoduchšia, ako by si čakala – stačí pár základných surovín so štipkou trpezlivosti a výsledok bude stáť za to. Poď si s nami pripraviť tento lahodný koláč, ktorý premení každý bežný deň na malý sviatok.
Nutričné hodnoty na 1 porciu:
Sacharidy: 2,85 g
Tuky: 7 g
Bielkoviny: 9,25 g
Mrkvový koláč – Zdravá klasika, ktorá nesklame
Určite aj tebe babka hovorievala, že máš jesť dostatok mrkvy pre zdravé oči. Aké ďalšie zdravotné výhody, okrem podpory zraku, má konzumácia mrkvy?
- Posilní tvoj imunitný systém – vďaka obsahu antioxidantov a vitamínu C,
- zlepší regeneráciu pokožky – spomalí proces starnutia a podporí zdravý vzhľad kože,
- podporí trávenie – prostredníctvom vlákniny zlepší črevnú mikroflóru,
- udrží zdravé srdce – prispieva k zníženiu hladiny cholesterolu a reguluje krvný tlak.
Zapínaj rúru, ideme piecť!
Autor: Michal Král, MSc.
Zaujal ťa recept na mrkvový koláč s citrónovým krémom a máš chuť na ďalšie zdravé FIT jedlá? Náš receptár nájdeš jednoduchým kliknutím SEM.
Ďalšie skvelé recepty nájdeš aj v našich knihách, spoločne s tipmi ako ušetriť na nákupe potravín či ako sa zdravšie stravovať:
- Zdravo jem, aj šetriť viem
- Necukrím, chudnem
- 107 neodolateľných smoothie receptov
- Kulinársky trojlístok
Komentáre
Postup prípravy
- Mrkvu a jablko očistíme a nastrúhame najemno.
- Pridáme vajíčka, múku, sladidlo, 40 g jogurtu a roztopené maslo. Premiešame a ak je cesto riedke, pridáme ešte múku.
- Následne k cestu primiešame kypriaci prášok, škoricu, vanilku, citrónovú kôru a perníkové korenie.
- Dno tortovej formy vystelieme papierom na pečenie a steny vymastíme maslom. Následne sem vylejeme cesto a uhladíme lopatkou.
- Pečieme na 175 °C asi 60 minút a priebežne kontrolujeme špajdľou.
- Po upečení a vychladnutí korpus potrieme zmiešaným tvarohom so zvyšnými 20 g jogurtu a nastrúhanou citrónovou kôrou.
- Môžeme posypať kakaovými hoblinami alebo kokosom.
Tiež by ťa mohlo zaujímať
Späť na všetky články
- Fit recepty
- Zdravie
Fit čokoládové cookies: chuť, ktorú si zamiluješ
Miluješ sladké rovnako ako my? V tom prípade si zaručene obľúbiš naše fit čokoládové cookies. Spájajú v sebe skvelú chuť klasických cookies, no v oveľa vyváženejšej nutričnej verzii. Vďaka ovseným…
- Fit recepty
Čokoládové muffiny vo Vianočnej edícii
Ak hľadáš rýchly, chutný a pritom nutrične vyvážený dezert, ktorý si môžeš dopriať aj počas vianočného obdobia, vyskúšaj naše čokoládové muffiny. Dáme za ne ruku do ohňa! Sú vláčne, čokoládové…
- Fit recepty
Vláčna proteínová bábovka s tvarohom a čučoriedkami
Ak miluješ vôňu Vianoc, teplé dezerty a čokoládu, no zároveň si chceš počas decembra udržať zdravý a vyvážený jedálniček, naša fit bábovka s proteínom, čokoládou a ovocím ťa určite zaujme.…
Pridaj sa k Zanziletteru
Tipy na zdravší životný štýl, jednoduché recepty a dávka motivácie každý týždeň.
Zdravé recepty
Tipy na zdravší životný štýl
Motivácia na každý týždeň
Žiadny spam, len to, čo má zmysel
Zanziletter = tvoja pravidelná dávka inšpirácie priamo do tvojej schránky.