Krémová brokolicová polievka s karfiolom, ktorú oceníš aj ako potréningové jedlo
Autorka článku:
Ivon Harčarová
Krémové polievky vedia byť zradné: zväčša obsahujú množstvo skrytého tuku, ktorý štíhlej postave zrovna nepraje. Dnes im reputáciu napraví naša krémová fit brokolicová polievka, ktorá zasýti, zahreje a obsahuje menej tuku než jej klasická alternatíva.
Nutričné hodnoty na 1 porciu:
Energia: 280 kcal
Tuky: 17 g
Brokolicová polievka je klasika
Brokolica a smotana na varenie, prípadne zemiak na zahustenie, štipka soli. Čo viac? My sme brokolicu oživili karfiolom, ubrali sme zo smotany.
Krémová brokolicová polievka dobre padne aj po tréningu
Často sa stretávame s otázkou, čo jesť neskoro po tréningu a zároveň relatívne krátko pred spánkom. Ako vhodná voľba sa javí tekutý a teplejší pokrm bez prevahy tukov. Trávenie po pohybovej aktivite ešte nie je plne pripravené na trávenie pevného jedla a bezprostredná dávka tuku môže spomaliť regeneráciu. Ak máte doma tyčový mixér, máte vyhraté. Výborne padne krémová polievka so strúhaným syrom.
Aby si zvýšila jej potenciál a zlepšila regeneráciu, vyber si ako syr mozzarellu light – obsahuje najviac bielkovín a zároveň najmenej tukov 🙂
Autor receptu: Mgr. Martin Čupka
Nutričné hodnoty na 1 porciu
Energia: 280 kcal
Sacharidy: 14 gramov
Bielkoviny: 15 gramov
Tuky: 17 gramov
Komentáre
Postup prípravy
- Zeleninu nakrájame na menšie kúsky, zmiešame s korením a krátko opečieme na oleji. Zalejeme vriacou vodou a necháme variť, kým zelenina nezmäkne.
- Pridáme smotanu alebo mlieko a ponorným mixérom spracujeme dohladka.
- Na konci posypeme strúhaným syrom a dozdobíme petržlenovou vňatou alebo mätovým lístkom.
Tiež by ťa mohlo zaujímať
Späť na všetky články
- Fit recepty
- Zdravie
Fit čokoládové cookies: chuť, ktorú si zamiluješ
Miluješ sladké rovnako ako my? V tom prípade si zaručene obľúbiš naše fit čokoládové cookies. Spájajú v sebe skvelú chuť klasických cookies, no v oveľa vyváženejšej nutričnej verzii. Vďaka ovseným…
- Fit recepty
Čokoládové muffiny vo Vianočnej edícii
Ak hľadáš rýchly, chutný a pritom nutrične vyvážený dezert, ktorý si môžeš dopriať aj počas vianočného obdobia, vyskúšaj naše čokoládové muffiny. Dáme za ne ruku do ohňa! Sú vláčne, čokoládové…
- Fit recepty
Vláčna proteínová bábovka s tvarohom a čučoriedkami
Ak miluješ vôňu Vianoc, teplé dezerty a čokoládu, no zároveň si chceš počas decembra udržať zdravý a vyvážený jedálniček, naša fit bábovka s proteínom, čokoládou a ovocím ťa určite zaujme.…
Pridaj sa k Zanziletteru
Tipy na zdravší životný štýl, jednoduché recepty a dávka motivácie každý týždeň.
Zdravé recepty
Tipy na zdravší životný štýl
Motivácia na každý týždeň
Žiadny spam, len to, čo má zmysel
Zanziletter = tvoja pravidelná dávka inšpirácie priamo do tvojej schránky.