Strukoviny a ich význam: poznáš tento skvelý zdroj bielkovín?
Strukoviny sú rastliny pestované pre semená bohaté na bielkoviny. Ich plodom je struk. Najbežnejšie v EÚ sú tieto: fazuľa, hrach, šošovica, cícer a sójové bôby. Nielenže prospievajú životnému…